专家强调，吃蟹要注意饮食禁忌：一是不要与柿子同食，两者同食，会使蟹中的蛋白质凝固硬化。如进食过量，容易导致胃肠道不适；二是大闸蟹属阴凉之物，孕妇不可过多食用；三是患有肝脏疾病、肾功能不全、高血压、高血脂、糖尿病或胃痛的人，最好不食或少食蟹肉。