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鸡米萝卜汤
www.qyyy.cn 更新日期:[2008-01-14] 点击:[]

   制法:白萝卜500克洗净,去皮,切成5厘米长的细丝状,撒上干面粉100克搅匀,制成30个小“燕窝”,平摆在盘内,放笼屉上蒸10分钟取下备用;香菜少许切碎段;鲜姜10克去皮,切末;鸡脯肉50克切成米粒大。将汤锅洗净,倒入高汤2000毫升,放中火上烧沸,入鸡肉粒略煮,撇去浮末,放入姜末、精盐适量调好口味,再将“燕窝”逐个放至汤内稍煮,再撇去浮末,撒入香菜后倒入汤盆中即可。
   
   按语:丰富,行气补虚,主治子宫肌瘤,证属气虚血瘀。



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