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鸭肫山药薏米粥
www.qyyy.cn 更新日期:[2008-01-15] 点击:[]

   【用料】腊鸭肫(鲜品亦可)1个,山药、薏米各10克,粳米100克。

   【制法服法】将鸭肫洗净切碎,与山药、薏米、粳米同置砂锅内。加水适量,以文火煮熬成稀粥。以此粥为食,或做早餐食用。

   【功效主治】鸭肫的作用类似鸡内金,主要有健胃消滞的作用,同时富有。淮山、薏米的功效已如前述,本膳有健脾益胃、增强消化力的作用。
   用于治消化功能差的厌食症,每见患儿食后即饱胀,或时常嗳腐嗳气。

   【注意事项】本粥香滑味美,消化力差的小儿均可食用,一般可按小儿的兴趣多食无害。



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