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准妈妈的饮食
www.qyyy.cn 更新日期:[2007-12-25] 点击:[]
  准妈妈的饮食规则里有重要的一条:少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。我们替你挑选了15种孕期高能量食品:麦片、酸奶、花椰菜等等,榜上有名。

    孕吐让你不想吃,增长过快的体重让你不敢吃……有什么是吃了不会胖,又能满足你的营养需求,好孕期反应都能缓解的?这么“能干”的食品还真不少,这里我们帮你挑选了15种,一定能满足你挑剔的胃口。

    麦片

    为了让自己有一个充满活力的早晨,赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,好是天然的,没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。

    脱脂牛奶

    怀孕的时候,你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。

    瘦肉

    铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一,也是易于被人体吸收的。

    全麦饼干

    这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

    柑橘

    尽管柑橘类的水果里90%都是水分,但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力,防止因缺水造成的疲劳。

    香蕉

    香蕉可以快速地提供能量,帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候,很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里,也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。

    全麦面包

    把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包,你就可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

    绿叶蔬菜

    菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深颜色的莴苣,一定会提高这道菜的营养价值,因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。

    坚果

    如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之,那么现在你应该重新认识:脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方,如果你平时有过敏现象,好避免食用某些容易引起过敏的食物,例如花生。

    鸡蛋

    很多准妈妈一看见肉就觉得恶心,那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道,那就煮个鸡蛋吃吧!

    花椰菜

    吃这种蔬菜真是好处多多:它不仅营养丰富,而且健康美味;富含钙和叶酸,而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂;内含的维生素C,还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。

    豆制品

    对于那些坚持素食的准妈妈,豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养,例如蛋白质。

    干果

    干果是一种方便的、美味的零食,可以随身携带,随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果,但是不要吃香蕉干,因为经过加工的香蕉干,脂肪含量很高。

    冰淇淋

    不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食,包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁,都可以成为你饭后的小插曲,它可以提供你每天所需钙质的1/3。但是切记:不要让它喧宾夺主呦!

    低脂酸奶

    酸奶富含钙和蛋白质,即便是患有乳糖不耐症的准妈妈,对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。

    ** 5种你不能吃的食品

    寿司

    任何生的鱼和肉孕期都是被禁止食用的。没有煮熟的食物很容易使准妈妈处于危险的境地。如果发生食物中毒,严重的会导致胎儿畸形;即便只是痢疾,也会影响你对营养物质的吸收。还有,孕妇应该避免食用冷藏的熏制海产品,例如熏制的鲑鱼、鲭鱼、鳕鱼和金枪鱼,以防感染上李斯特菌。

    熟肉

    超市、食品店出售的事先做好的午餐肉,香肠等熟食,也有让你感染上李斯特菌的危险。即便是经过高温加热也没有用。如果你想在午餐的时候加点熟食,好的办法是把它们先放到微波炉里,既可以加热,又能杀灭细菌。

    几种鱼

    鲨鱼、旗鱼(剑鱼)、方头鱼的体内都有含量较高的汞,孕妇食用后会损害胎儿的神经系统。另外,诸如罐装鱼、海鱼和农家饲养的鱼也要尽量少吃,每周不要超过300克。

    补药

    除了根据医嘱服用孕期必需的维生素外,不要擅自服用其他种类的维生素和补药,以免导致维生素过量中毒。很多补药是不能乱吃的,包括多种维生素。因为如果你在食物中已经吸收了足够的营养后,再吃补药就是多余的了。而且一些营养成分过多反而会危害你的健康,例如维生素A,如果超量会导致胎儿畸形。

    咸肉

    培根、辣味香肠、热狗以及腌制的各种咸肉里都含有硝酸盐和防腐剂,会导致胎儿畸形。而且咸肉里过高的盐份会使你体内驻留更多的水分,尤其是在孕晚期,会导致你身体水肿的加剧。


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